Inspiration

Här kommer några inspirerade bilder som jag just nu stirrar mig blind på på Pinterest och drömmer mig bort i. Känns kanske inte så klassiskt somriga men det är materialen som jag bara älskar och den lugna färgskalan.

En drömjul och stor inspirationskälla

När jag var barn var Alla vi barn i Bullerbyn bland det bästa jag visste. Hade en kompis i kvarteret som hade båda filmerna på VHS. Så fort jag var där ville jag titta på dem och tittade alltid när det kom på tv, fick helt enkelt inte nog. Det jag gillade bäst med det var att de verkade alltid ha så roligt, mysigt och hittade på så spännande saker, sova på höskullen, åkte till kvarnen å massa annat.  Idag tittar man med helt andra ögon. Man vet om att det är en ganska förskönad bild av livet på landsbygden i slutet på 20-talet, men det blir inte sämre för det.

Älskar fortfarande att titta på det och idag tittar jag för inspirationens skull, miljöerna, föremålen och kläderna. Idag uppskattar jag att produktionen har tagit sån hänsyn till detaljerna och fått till den rätta känslan. Kanske var det en bidragande faktor till att jag utbildade mig till etnolog, för att själv få möjligheten att uppleva såna miljöer och läsa mer om livet och traditionerna vi hade förr och vad som driver dem framåt. Det ledde i sin tur att jag faktiskt jobbade på ett friluftsmuseum och fick uppleva liknande miljöer på nära håll, både under sommartid och vintertid med bl.a jul. Idag försöker jag åstadkomma samma känsla när vi renoverar vårt Villa Nylund, om än med en liten modern touch :)

Nu när julen närmar sig med stormsteg så återkommer jag till min favorit, jul i Bullerbyn. Här kommer några härliga bilder :)

I år blir det egenhuggen gran :)

 

Alltså dessa kappor, skulle gå över berg och dalar för en egen :)

Vitt porslin har jag massor av, spillkum, skålar och mjölskeppor.

Stopp på Kallskänken

På vägen hem åkte vi längs med ostkusten och planerade in ett stopp i Kalmar. Där fanns nämligen ett sista ställe jag ville hinna med att se Kallskänken, restaurang och bistro, även den med i White Guide. Tyvärr hade de endast öppet för takeaway och vi kunde inte prova deras pulled pork men jag tog foton på den härliga inredningen, en av anledningarna till varför jag ville stanna till där.

Det finns så många vackra och häftiga miljöer att upptäcka i Sverige, både gamla och nya. Det här har varit några av de vi har hunnit med.

Svenska äpplen och smak av Italien

Vår andra dag tog oss runt lite här och där och avslutades på eftermiddagen med ett besök på Kiviks musteri. Helst hade jag velat gå runt bland alla äppelträd lite drömskt, men det får man tyvärr inte. Dock kan man besöka deras plantskola om man vill ta med sig en bit av Kivik hem. Det blev också en fika med äppelmust och äppelpaj förstås och ett besök i den fina butiken.

Inredningen består av hyllor gjorda av tjock armeringsjärn med grova plankor, pallar och äppellådor, så snyggt! De har verkligen fått ihop det så att inredningen kompletterar produkten och förstärker varumärket.

Tillbaka i Simrishamn avslutades kvällen i Apotekarns trädgård, medelhavet i Sverige. En underbar restaurang som serverar helt gudomliga vedugnsbakade pizzor, tillhörande trädgård fylld av örter, blommor och annat som andas medelhavet samt ett bed and breakfast.

Mums även denna :)

Gamla stenar, flytande guld och en burgare på Österlen

Efter Ystad fortsatte vi mot Kåseberga och Ales stenar. På vägen dit kan man göra en avstickare till Glemmingebro och Olof Viktors bageri och café som även den finns med i White Guide. Som namnet hintar finns här bageri som bakar surdegsbröd i vedeldad stenugn, ett underbart café med prisbelönta konditori bitar och tårtor samt en gårdsbutik med genuint mathantverk.

Väl framme vid Ales stenar har man en vidunderlig utsikt över Östersjön och en fantastisk slänt fylld av vallmo. Var säkert 20 år sedan jag var där sist.

Sedan gick vi ner till hamnen där vi åt en lätt lunch bestående av en räkmacka och fisch&ships på Kåseberga café och Bistro, även där en härlig rustik inredning. Efter några antik-stopp, ett speciellt antik-inlägg kommer senare, och ett stopp på Gunnarshögs gård i Hammenhög där de säljer otroligt god rapsolja begav vi oss tillbaka till Simrishamn. 

Kvällens mat intogs på restaurangen En gaffel kort, även den med i White Guide. Vi båda tog hamburgaren på 80% högrev och 20% bringa, semitorkade tomater, saltgurka, bacon, ekspånsrökt cheddar, dressing med smak av dragon samt friterad potatis. De ligger längs med den lilla gågatan men har en mysig liten innergård som vi valde att äta på. Mums, förlåt att jag hann ta några tuggor :)

Fortsättning följer....

Söderberg & Sara

Nu är vi nyss hemkomna efter en liten mini-semester på Österlen. Kom ner på torsdag eftermiddag och åkte igen tidigt imorse. Tänkte visa mina favoriter i inredningsväg, antik- och restaurangtips som vi hann upptäcka. Tips på om man har lite tid på sig är att att ha en turistguide från området, några loppis-appar och ha tillgång till White guide, då kan man nästan inte misslyckas med en mini-semester :)

Vi började med att första dagen åka till Ystad som min andra hälft ville så gärna besöka. Då hade jag förstås tagit reda på att där ligger Söderberg & Sara, ett ekologiskt café som hamnade på White guides 10itopp-lista över Sverges bästa caféer och även Årets Stjärnskott.
Så här lyder deras motivering:

Med utmärkelsen Årets Stjärnskott uppmärksammar vi en nykomling på caféhimlen – men allt annat än en supernova med kort brinntid. De stjärnskott som premieras erbjuder redan från start en genomarbetad upplevelse där alla delar har betydelse.
• Söderberg & Sara Bageri, Ystad
Motivering: För att med framgång ha skapat en sympatisk kombination av fantastiskt kaffe och lysande ekologiskt bagerihantverk på ett och samma café – där kvalitet genomsyrar hela upplevelsen.

För oss blev det kaffe från eget rosteri, äppelmust från Helenelust och kanelbullar, allt ekologiskt. Sedan hade de helt fantastiskt fina bröd som de gjorde smörgåsar på.

Härlig genuin mat med en lika härlig inredning, industrilampor, robusta träskivor och bänkar samt gamla skolstolar. Hittade en stol på loppis som gick i samma stil och hade en härlig patina, frågande säljaren vad hon skulle ha för den och fick till svar att den inte var till salu. Humpf! Kanske var det min stockholmsdialekt som gjorde det...Önskade så att jag hade fått med mig den! :)

Hur som helst, är ni Ystad, vik en fika-stund till Söderberg & Sara :)

Oaxen Krog och Slip

I mars var jag, fästmannen, syster och svåger ute och käkade uppe i storstan. Denna gång blev det Oaxen Krog och Slip, och då på slipen. Slipen är bistro-delen medan krogen är den lite finare där man kan avnjuta deras fantastiska avsmakningsmeny. Med detta sagt så har man inte har snålat med kvalitén på bistro-menyn, tvärtom. Här serveras en fantastisk meny med mycket vilt, ekologiskt och efter säsong med närproducerade råvaror med klassiska svenska smaker.

Historien om Oaxen börjar med Agneta Green och Magnus Ek. De öppnade Oaxen skärgårdskrog på Mörkö utanför Södertälje, tyvärr stängdes den 2011 men våren 2013 öppnade de dörrarna för sin nya restaurang på Djurgården i Stockholm. Namnet Oaxen fick följa med men också kopplingen till Sörmland, där mycket av deras kött, både vilt och uppfött kommer ifrån. Skulle inte bli förvånad om grönsakerna kommer ifrån de otroliga duktiga odlarna runt Järna.

Dock är de lite speciella när de sätter ihop rätter, tillbehören beställer man separat, som grönt och potatis. Beställer fler än en samma rätt slår de ihop den och man delar vid bordet.

Även interiören bjuder på en mysig upplevelse. Marint, blandat med industriellt och lite udda saker med karaktär. T. ex fick vi maten serverad på udda tallrikar, som fyndat på loppis.

Pelikan Stockholm

Igår kväll var jag och min syster ute och roade oss i storstan. I födelsedagspresent hade jag fått biljetter till Justin Timberlake på Tele2 Arena. Konserten var jättebra och vid stod långt framme vid scenen. Men innan vi tog oss till arenan intog vi en tidig middag på Pelikan i Stockholm. Pelikan  är med i White Guide 2014, även ett avsnitt av Historieätarna spelades in här. De serverar hederlig svensk husmanskost på riktigt fina råvaror i en miljö som andas 1930-tal. Vi valde helstekt ren med säsongens primörer och rostad färskpotatis, mums :)

Punschverandor

Bland det bästa jag vet är punschverandor. De skapar en så härlig ljus och luftig känsla med sina fönster och ett utrymme som är nånstans mellan inne och ute. Såg några fina punschverandor när vi var på Koster i somras. Något vi funderar på att göra med en av våra ingångar för den är för hemsk just nu, se nedan :) Vi funderar att bygga ut till höger och göra en fin mindre punschveranda med dubbeldörrar på mitten. Bara ett av våra projekt för husets framtid.

Här är några fina från min Hemnet-inspirationsmapp.